Foodies in China zijn naar verluidt voortgekomen naar een onwaarschijnlijke bestemming – een uitvaartcentrum – nadat een noedelschotel op zijn kantine viral ging op sociale media.
Het gerecht is te vinden in het Erlong Funeral Home in de zuidwestelijke provincie Guizhou.
De kantine is geschikt voor de klanten van het uitvaartcentrum, maar terwijl het woord zich begon te verspreiden over zijn noedels, begonnen hordes diners – sommige poseren als rouwenden – te verschijnen om het eten te proberen.
Erlong heeft sindsdien aangekondigd dat het sommige toestaat Leden van het publiek om te eten in het terrein, zolang ze dat doen geen echte rouwenden storen.
Het uitvaartcentrum biedt verschillende soorten noedelgerechten tijdens het ontbijt en het avondeten, die 10 yuan per kom kosten ($ 1,38; £ 1,09).
Het meest populaire type is naar verluidt de noedels gegarneerd met gehakte varkensvlees en pinda’s.
Een Erlong -werknemer vertelde Jiupai News dat ze « alleen klanten dienden die naar het uitvaartcentrum komen om zaken af te handelen ».
Maar andere mensen sluipen binnen om een kom noedels te krijgen, zei de werknemer, eraan toevoegend dat soms wachtrijen in Erlong zo lang zijn dat diners soms een paar uur moeten wachten om hun eten te krijgen.
« Er zijn mensen geweest die zich voordoen als familieleden van de overledene, het is moeilijk om ze uit elkaar te houden als het druk wordt, en het is moeilijk te beheren, » zei hij.
Om aan de vraag te voldoen, heeft het uitvaartcentrum sindsdien besloten om elke dag 50 kommen noedels aan leden van het publiek aan te bieden – gratis – zolang « ze geen invloed hebben op de rouw van mensen », volgens Erlong’s chef in een interview met lokale media.
Terwijl het noedelschotel al populair was bij de lokale bevolking, leek de rage eerder deze maand te zijn opgevoed toen een gebruiker van sociale media over het gerecht plaatste tijdens een bezoek aan een vriend in Guizhou, die bekend staat om zijn pittige en zure gerechten.
« Mijn vriend zegt dat het eten in dit uitvaartcentrum zo goed is », schreven ze eerder deze maand op Xiaohongshu, ook bekend als Rednote. « De wachtrij voor voedsel is langer dan de wachtrij om bloemen te leggen voor de overledene. »
« Ik heb de noedels niet gekregen, omdat de moeder van mijn vriend niemand kende die een begrafenisdienst hield. »
Sindsdien hebben veel gebruikers van Chinese sociale media ook hun ervaringen gedeeld die de noedels eten.
Op Douyin, de Chinese versie van Tiktok, deelde een gebruiker een foto van de tickets van de eetzaal, met wat een menigte leek te zijn in de rij voor eten.
« Ik hoorde dat de noedels hier erg goed waren », schreven ze. « Ik dacht aan hoe kort het leven was en kreeg nog een kom. »
